30 pohodlných receptů na jídlo, když bude křupavé a vychladlé

Jakmile se počasí ochladí a slunce zapadne dříve, není toho moc, co bych raději dělal, než abych se zalezl doma a připravil si velké, uklidňující jídlo. Upřímně, pokud mám a lednice plná potravin , Nevadí mi, když celý týden nevyjdu z domu (výhody práci z domova ). Jak si asi dokážete představit, mám celou řadu příjemných polévek, krémových těstovin a dalších receptů na pohodlnou stravu, kterými procházím každý rok. Ať už toužíte po nostalgickém jídle z dětství, po domácí verzi klasického jídla v restauraci nebo po vydatné večeři, která chutná, jako byste strávili celý den vařením, mám pro vás pohodlné jídlo. Pokračujte ve čtení 30 snadno vyrobitelných receptů na pohodlné jídlo, které jsou ideální pro chladné večery strávené doma:

1. Penne s vodkou

Zdroj: Sůl

Toto pohodlné jídlo je jedním z mých osobních oblíbených a upřímně ho dělám nejméně párkrát za měsíc. Kombinuje smetanovou rajčatovou vodkovou omáčku s trochou koření a (samozřejmě) spoustou parmazánu. Ujistěte se, že to doplníte čerstvou bazalkou pro extra chuť. Nejlépe se podává horké, takže si špinavé nádobí schovejte na později a pusťte se do jídla!

2. Krémová bramborová polévka

Zdroj: Jíst krmivo pro ptáky

Když mám chuť na polévku, jako první mě napadne tento recept na krémovou bramborovou polévku. Kombinuje smetanový bramborový základ se slaninou, sýrem a zeleninou. Toto jídlo můžete snadno přizpůsobit dietním omezením také tím, že jednoduše vyměníte mouku za bezlepkovou alternativu nebo místo másla a mléka použijete přísady bez mléčných výrobků.

3. Pečený Mac a sýr

Zdroj: Sugar Spun Run

Jakmile vyzkoušíte tento recept na pečenou maku a sýr, možná se už nikdy nevrátíte ke svému typickému krabičkovému jídlu. Samozřejmě to vyžaduje trochu úsilí navíc, ale krémová, sýrová dobrota ve spojení s toastovou strouhankou je lahodná další úrovně.

4. Minestrone polévka

Zdroj: Ambiciózní kuchyně

Pokud jste si někdy dopřáli neomezenou polévku a tyčinky Olive Garden, tento recept minestrone vám může chutnat povědomě. Tato vydatná, italsky inspirovaná polévka je plná zeleniny, fazolí a těstovin, vše dusené v bohatém rajčatovém vývaru. Podávejte nějaké tyčinky nebo česnekový chléb stranou maximální útulné vibrace .

5. Kimchi smažená rýže

Zdroj: Chungah Rhee | Sakra Delicious

Když potřebuji něco dobrého, smažená rýže je vždy moje oblíbená. Vyzkoušejte tento recept na kimchi se smaženou rýží, až příště zasáhnou vaše chutě. Je to skvělý způsob, jak spotřebovat zbytky rýže ležící v lednici. Hoďte do sebe jakoukoli zeleninu, kterou máte, spolu s trochou kimchi a tolika gochujang, kolik zvládnete.

6. Vydatné vegetariánské chilli

Zdroj: Dva hrášky a jejich lusk

Chilli moc vyhrát cenu za nejlepší komfortní jídlo v mé knize. Je teplý, sytý a super přizpůsobitelný. Tento vegetariánský recept je plná fazolí, zeleniny a koření – tak dobré, že tam zapomenete není maso v něm.

7. Klasické italské lasagne

Zdroj: Chutná lépe od nuly

Lasagne ve mně vyvolávají takovou nostalgii po dětství – je to pohodlné jídlo, kterého bych mohl sníst nebezpečné množství. Tento recept obsahuje chutnou kombinaci mletého hovězího masa, klobásy, tradiční červené omáčky a bílé bešamelové omáčky pro větší krémovost. Navrstvěte podle libosti, dejte do trouby a máte lahodné pohodlné jídlo.

8. Veganská kari miska z brambor a cizrny

Zdroj: Orchideje a sladký čaj

Kari je skvělý základ pro jakékoli pohodlné jídlo, ale zvláště pokud hledáte veganské jídlo, které je stále plné chuti. Toto jídlo používá brambory, cizrnu, zeleninu a širokou směs koření a koření, vše smíchané dohromady. Podávejte to s rýží nebo zeleninou – nebo to snězte samotné že dobrý.

9. Snadná rajčatová polévka

Zdroj: Sůl

Smíchejte tuto rychlou a snadnou rajčatovou polévku pro trochu tepla během těchto extra chladných dnů. Jednoduše spojte ingredience a vařte, a získáte dýňku plnou sametové, bohaté chuti. Podávejte s česnekovým chlebem nebo grilovaným sýrem na namáčení.

10. Všechno Cheddar Tomato Bacon Grilovaný sýr

Zdroj: Napůl upečená sklizeň

Tento recept zahanbí váš typický grilovaný sýr. Chléb se opeče na pánvi se vším kořením a sýrem, aby mu dodal ještě více chuti, pak se vrství se zralými rajčaty, slaninou a samozřejmě velkou porcí sýra. Váš žaludek bude teplý a šťastný, to vám slibuji.

11. 30minutové těstoviny Carbonara

Zdroj: Ambiciózní kuchyně

Vyzkoušejte tento recept na carbonara během chladného období na teplé a uspokojivé jídlo. Tento klasický těstovinový pokrm se připravuje se slaninou, hráškem a hedvábnou smetanovou omáčkou z vajec a parmazánu. Je to rychlé a snadné , ale stejně budete chtít po každém soustu víc.

12. One Pot Cheesy Kuřecí Brokolice Rice Kastrol

Zdroj: Jo Cooksová

Pokud toužíte po útulném jídle, ale nechcete trávit hodiny v kuchyni, tento jednohrncový kastrol je právě ta věc. Smíchejte kuře, rýži, sýr a brokolici a uvařte. Jednodušší už to být nemůže! Navíc vás každé sýrové sousto zahřeje a zahřeje.

13. Francouzská cibulová polévka

Zdroj: Vaření nóbl

Pokud máte trochu více času na vaření, vyzkoušejte tento lahodný a pikantní recept na francouzskou cibulovou polévku. Zmiňuji čas, protože tento recept zahrnuje karamelizaci cibule, což vyžaduje určitou trpělivost. Ale pomalu a vytrvale vařte cibuli a budete odměněni některou z nejlepších polévek, jakou jste kdy měli. Podávejte s opečeným chlebem nebo krutony pro extra křupavost.

14. Fettuccine Alfredo

Zdroj: Láska

Není to klasičtější než krémové fettuccine alfredo. Tento recept nabízí odlehčený pohled na tradiční pokrm přimícháním květáku do omáčky místo obvyklé husté smetany. Je to chutný způsob, jak se vplížit do extra zeleniny a zároveň si dopřát lahodné pohodlné jídlo.

15. Hovězí stroganoff

Zdroj: Dej mi troubu

Pokud hledáte recepty na pohodlné jídlo, cokoli s nudlemi a smetanovou omáčkou je bezpečná sázka. A to je přesně to, co tento recept na hovězí stroganoff poskytuje. Toto jídlo kombinuje jemný steak, houby a smetanovou česnekovou omáčku na velké míse nudlí. Už mi slzí ústa!

16. Domácí sýrové špagety

Zdroj: Napůl upečená sklizeň

Přistihli jste se někdy, že máte od dětství chuť na tu malou plechovku SpaghettiOs? Dovolte mi, abych vám představil tuto domácí verzi – a věřte mi, chutná ještě lépe než originál. Pokud chcete klasické tvary O, budete potřebovat nějaké těstoviny anellini, ale stačí jakýkoli malý tvar těstovin. Pak stačí smíchat rajčatovou pastu, česnek a koření s trochou vody z těstovin pro snadnou domácí omáčku.

17. Snadné kuřecí Enchiladas

Zdroj: Isabel Eats

Místo objednávání mexického jídla s sebou vyzkoušejte tento lahodný recept na domácí kuřecí enchiladu! Snadno se smíchá a po 20 minutách v troubě máte teplé, uklidňující jídlo. Tento recept doporučuje vyrobit si vlastní omáčku enchilada pro ještě lepší chuť, ale pokud jste v časové tísni, bude fungovat i sklenice omáčky z obchodu.

18. Kuřecí hrnec koláč

Zdroj: Rozpočtové bajty

Už jen pohled na tento recept mě uklidňuje. Nic se nevyrovná dobrému koláči s kuřecím masem – krémový zevnitř, zlatavý a šupinatý zvenku. Tento recept je tak klasický, jak jen to jde, a dokonce vás provede tím, jak připravit perfektní krémovou omáčku.

19. Plněné mušle

Zdroj: Láska

Když jsem jako dítě viděl plněné skořápky, jak jdou do trouby, věděl jsem, že budu mít skvělé jídlo. Bylo to moje nejžádanější pohodlné jídlo jako dítě – a i teď ho dělám často. Jednoduše pokryjte pánev červenou omáčkou, naplňte skořápky smetanovým sýrem ricotta, špenátem a kořením a pak pečte.

20. Guinness hovězí guláš

Zdroj: Dej mi troubu

Vydatný hovězí guláš je perfektní útulné jídlo – a tohle je inspirované Irskem! Recept kombinuje jemné hovězí maso, zeleninu a bohatý Guinnessův vývar, který přidává tak hodně chuti. Můžete to hodit do pomalého hrnce a zapomenout na to až později, nebo jít na sporák, pokud chcete.

21. Dýňové skořicové rolky

Zdroj: Ambiciózní kuchyně

Pokud je sladké pečivo to, co vás uvnitř cítí útulně a hřeje, pak vyzkoušejte tento recept na dýňovo skořicovou rolku! Tyto domácí skořicové rolky naplněné dýňovým pyré a přelité polevou z javorového smetanového sýra jsou plné báječných podzimních chutí. Jezte je ráno a útulná podzimní snídaně nebo jako sladkost kdykoliv během dne.

22. Pesto Tortellini toskánská polévka

Zdroj: Napůl upečená sklizeň

S tímto receptem na polévku proměňte balíček tortellini z obchodu na lahodné pohodlné jídlo. Kombinuje pikantní italskou klobásu, bazalkové pesto, sušená rajčata a křupavé kousky slaniny do krémového pokrmu, na který nezapomenete. Zatímco tato polévka je plná bohatých, vydatných ingrediencí, přidání zeleniny, jako je celer a kapusta, pomáhá věci odlehčit.

23. Kuřecí nudlová polévka

Zdroj: Rozpočtové bajty

Kuřecí nudlová polévka je jídlo pro maximální pohodlí, zvláště když se cítíte pod vlivem počasí. Tento recept zaručeně uklidní vaši duši (a krk) a chutná mnohem lépe než předem připravená polévka z obchodu.

24. Špagety a masové kuličky

Zdroj: Kristinina kuchyně

Když potřebujete osvědčené klasické pohodlné jídlo, nemůžete udělat chybu s miskou špaget a masových kuliček. Naplňte si masové kuličky parmazánem pro ještě lepší chuť a nezapomeňte podávat s česnekovým chlebem!

25. Detroit Styl Tomato Herb Pepperoni Pizza

Zdroj: Napůl upečená sklizeň

Jsem pro objednání pizzy, když jsem cítit se příliš líný na vaření -ale tento recept ve vás příští chladné a křupavé noci zanechá chuť na domácí pizzu. Tato hustá kůrka v detroitském stylu je pokryta sýrem, feferonkami a rajčaty a poté upečena do zlaté, křupavé dokonalosti.

26. Veganské plněné papriky

Zdroj: Well Plated od Erin Clarke

Plněné papriky byly základem v mé domácnosti, když jsem vyrůstal, a tyto veganské vypadají stejně dobře (ne-li lépe). Snadno se dají dohromady a jsou plné seriózních bílkovin. Tento recept vyžaduje quinou, čočku, sušená rajčata a italské koření, vše plněné do červené papriky a poté pečené.

27. Thajské červené zeleninové kari

Zdroj: Abřina kuchyně

Toto jídlo není jen uklidňující a útulné – je také přátelské k paleo, bezlepkové, veganské a bez mléčných výrobků. Kořeněný vývar je plný zeleniny a krémového kokosového mléka pro boj s horkem. Můžete také přidat nějaké maso nebo mořské plody pro extra bílkoviny, pokud se na vás nevztahují veganská dietní omezení.

28. Krémový sezamový miso Ramen

Zdroj: Napůl upečená sklizeň

I když miluji klasický ramenový balíček stejně jako další dívka, tento recept povýší vaše obvyklé uklidňující ramenové jídlo na něco ještě lahodnějšího a chutnějšího. Krémový sezamový miso vývar je bohatý a pikantní – ideální pro chladné noci.

29. Veganský květák Tikka Masala

Zdroj: Vegan Richa

Pokud hledáte útulné veganské jídlo, už nehledejte! Tato květáková tikka masala je tak chutná a super přizpůsobitelná. Recept vyžaduje pečený květák, ale můžete přidat jakoukoli svou oblíbenou zeleninu nebo přidat fazole nebo čočku pro extra protein. Podávejte s naanem nebo rýží na boku, aby nasákly všechnu tu lahodnou omáčku.

30. Lasagne špagety squash

Zdroj: Well Plated od Erin Clarke

Pokud toužíte po těstovinách, ale nedokážete ospravedlnit sacharidy, nahraďte je těmito špagetovými nudlemi – stěží poznáte rozdíl. Tento recept používá mleté ​​krůtí maso a špenát pro lehčí jídlo, přičemž stále uspokojuje touhu po sýrových těstovinách.