Proč máme evropské léto úplně špatně

Evropské léto – bez klimatizace, 10 000 kroků denně a stálá strava s broskvemi a rosé – je vysněná dovolená, po které všichni toužíme. Co ale Evropané v létě vlastně dělají? Upozornění na spoiler: Nejedná se o hotely za 1 000 EUR za noc, tištěné sady Pucci, lanýžové těstoviny, spritzy Aperol, prohlídky památek, plážové kluby a večírky. Jako člověk, který trávil každé léto v Evropě, jsem nedávno seděl u stolu s blízkými na zahradě ve francouzském Biarritzu (přes týden jsem toho dělal o něco víc) a rozhovor se stočil k této příliš estetizované verzi eurového léta, což mě přimělo přemýšlet o tom, jak je evropské léto velmi nepochopeno a zkresleno. Skutečnost? Skutečná věc je pomalejší, tišší a hluboce místní. A možná, že tato posedlost hyper kurátorskou a influencery živenou verzí léta nejen postrádá smysl, ale zcela narušuje étos, který za ní stojí.

Co je evropské léto, opravdu ?

Když jsem vyrůstal, evropské léto (podobně jako jinde) znamenalo, že škola skončila a život se pohyboval venku: koupání v jezeře, horské túry, dlouhé obědy na zahradě a žádné budíky. Byl čas zapomenout, jaký byl den. Kdy se tedy léto stalo maratonem přísných itinerářů a přeplněných plánů? Ptal jsem se na to nedávno – protože jsem se toho také stal obětí. Ve velké části Evropy má však léto stále hlubší význam. V mnoha zemích byly v srpnu uzavřeny celé kanceláře. Ve Francii a Itálii se odhaduje, že přibližně 50 procent lidí si během této doby vezme roční dovolenou, přičemž některé podniky se úplně zavírají. Ve Francii dokonce existují specifické podmínky pro rekreanty – červencové a augustiánů – podle toho, zda mají dovolenou v červenci nebo srpnu.

Tato kulturní pauza, i když se posouvá s časem, je stále poctěna jako příležitost k resetování: uniknout městskému horku, strávit čas s blízkými a před pádem se uvolnit do pomalejšího rytmu. To je skutečné euro léto: ne komercializované Bílý lotos verze nabitá designovými kaftany a itineráři jachet, ale neuspěchaná radost z toho, že děláte méně a cítíte více.

… Ne komercializované Bílý lotos verze nabitá designovými kaftany a itineráři jachet, ale neuspěchaná radost z toho, že děláte méně a cítíte více.

Co jako turista nevidíte

Existuje předvídatelný seznam destinací, které jsou v hlavní sezóně zasaženy: pobřeží Amalfi, Capri, Ibiza, Mallorca, Chorvatsko a Mykonos. Kdo může někoho vinit za to, že chce uniknout z Evropy? Ale tady je realita: teplo je skutečné a klimatizace je často minimální (podle Eurostat , méně než 10 procent domácností ve Francii a méně než 5 procent v Německu je klimatizováno). Zatímco místní obyvatelé využívají horko dlouhými obědy, pozdními večeřemi a odpolední siestou, nejsou to jen klimatizované hotely nebo jachty, kde se turisté liší.

Moje kamarádka, hoteliérka Clara Cortes, otevřela butikový hotel Ibara Ibiza loni. Za jedinou sezónu viděla celou škálu turistického chování. Ve dnech volna není v denním klubu – najdete ji, jak se potápí v mořských jeskyních nebo si užívá dlouhé večeře s přáteli. Loni jsem náhodou byla na jedné párty, směje se. Euro léto pro ni neznamená jít do tuhého; jde o výběr okamžiků. Mám spoustu hostů, které nikdy ani nevidím, říká. Vracejí se do svého pokoje v 6 hodin ráno, zmeškají snídani a v poledne jdou do plážového klubu. A já si jen myslím... jak vyčerpávající. Její vlastní rodina to má jednoduché: klidný čas na předměstí Madridu nebo v Marbelle, jednom z nenápadnějších dovolenkových míst ve Španělsku.

Když jsem požádal Patricka, přítele z Mallorky, o seznam recenzí, dal mi dvě: the cala (malá zátoka) před jeho domem a restaurací, do které ten víkend šel s rodinou. Lidé sem chodí a pijí, pokrčil rameny. Mohu mít dva drinky týdně, max. V Biarritzu se naše dny točí kolem třísložkových obědů – zahradních rajčat, burraty a bazalky, pokapaných olivovým olejem a čerstvým černým pepřem. Vím, že San Sebastián je kousek odtud a Bordeaux je hned za tím. Ale tak nějak mi nicnedělání na zahradě připadá jako všechno.

Léto zde není o tom, dělat víc. Jde o to dělat méně záměrně.

Jak prožít pravé evropské léto

Pokud se letos v létě chystáte do Evropy…

Pokud budete mít to štěstí a ocitnete se letos v létě na výletě po Evropě, můžete si užít mnohem víc, než co jste viděli na Instagramu. Jinými slovy, nebuďte turisté, pokud to absolutně nemusíte. Zde jsou mé tipy pro cestovatele:

• Číst Nebuďte turistou v Paříži od Vanessy Grall (část každého léta tráví mimo město se svou rodinou a její úhel pohledu je osvěžujícím způsobem mimo síť).
• Vynechejte velké hotely a hledejte více butikových nebo místních pobytů. Budete méně utrácet, více spát a bude se vám lépe konverzovat.
• Nedělejte si vždy rezervace na večeři – jen se projděte . Cizinec v butiku vás může odkázat na zastrčený vermutový bar, který se stane vrcholem vaší cesty.
• Promluvte si s lidmi (toto je jediný cestovatelský tip, který vždy funguje). Možná se setkáte s galeristou z Berlína, která vás zavede do spoře osvětlené parfumerie, a další věc, kterou víte, jste hluboko uvnitř sametově lemovaného bludiště Arquinesia , dům vůní, který nikdy nenajdete v průvodci (Proč ten průvodce vlastně potřebujete? zeptal se mě). Nebo možná ukazujete směrem k historickému nebi uvnitř Archa v Barceloně místo přeplněných obchodů. Místní znají ta nejlepší místa. Vždy.
• Jděte na trh. Nasbírejte paštiku a třešně. Přineste láhev vína na pláž. Kupte si barevný nafukovací donut.

Pokud máte doma evropské léto…

Po četných rozhovorech s přáteli z celého kontinentu se stále vynořovalo jedno téma: Léto zde není o tom, dělat víc. Jde o to dělat méně záměrně. Je to trávit co nejvíce času venku, ať už na zahradě nebo na terase kavárny. Jsou to dlouhé konverzace, jednoduchá jídla, nulové poplachy a úplné odhlášení. Velkým hitem jsou také knihy (fyzický druh). Je to neokouzlující, hluboce lidská verze léta, na kterou jsme nějak zapomněli, a ta, kterou pravděpodobně potřebujeme nejvíce.

Evropské léto je více než estetické (pokud by bylo, bylo by zcela nekurované); je to opravdu o spontánnosti, zpomalení a přítomnosti nad dokonalostí. Jak říkají Francouzi: bez obav - nepřemýšlejte nad tím.

Hlavní grafické obrázky připsané: Filipa Matoš | napálit , Elisa Morey | Napálit , Tatiana Castro | Napálit , Amy Heaton | Napálit